Initial commit
This commit is contained in:
commit
536d89b72f
47
Rakefile
Normal file
47
Rakefile
Normal file
|
@ -0,0 +1,47 @@
|
|||
require "fileutils"
|
||||
|
||||
SOURCE = "./_source"
|
||||
CONFIG = {
|
||||
'posts' => File.join(SOURCE, "_posts"),
|
||||
'post_ext' => "md"
|
||||
}
|
||||
|
||||
# Usage: rake post title="A Title"
|
||||
desc "Begin a new post in #{CONFIG['posts']}"
|
||||
task :post do
|
||||
mkdir_p CONFIG['posts']
|
||||
title = ENV["title"] || "new-post"
|
||||
slug = title.downcase.strip.gsub(/\s+/, '-').gsub(/[^\w-]/, '')
|
||||
filename = File.join(CONFIG['posts'], "#{Time.now.strftime('%Y-%m-%d')}-#{slug}.#{CONFIG['post_ext']}")
|
||||
if File.exist?(filename)
|
||||
abort("rake aborted!") if ask("#{filename} already exists. Do you want to overwrite?", ['y', 'n']) == 'n'
|
||||
end
|
||||
|
||||
puts "Creating new post: #{filename}"
|
||||
open(filename, 'w') do |post|
|
||||
post.puts "---"
|
||||
post.puts "layout: post"
|
||||
post.puts "title: \"#{title.gsub(/-/,' ')}\""
|
||||
post.puts "---"
|
||||
post.puts
|
||||
post.puts
|
||||
post.puts "<!-- more -->"
|
||||
post.puts
|
||||
post.puts
|
||||
end
|
||||
end # task :post
|
||||
|
||||
desc "Launch preview environment"
|
||||
task :preview do
|
||||
system "jekyll --server"
|
||||
end # task :preview
|
||||
|
||||
desc "Clean generated site files"
|
||||
task :clean do
|
||||
FileUtils.rm site_files
|
||||
end
|
||||
|
||||
task :default do
|
||||
system "jekyll"
|
||||
end
|
||||
|
12
_config.yml
Normal file
12
_config.yml
Normal file
|
@ -0,0 +1,12 @@
|
|||
source: ./_source
|
||||
destination: ./_site
|
||||
plugins: ./_plugins
|
||||
permalink: none
|
||||
title: Ресторан «Баккара»
|
||||
markdown: rdiscount
|
||||
paginate: 15
|
||||
auto: false
|
||||
lsi: false
|
||||
rdiscount:
|
||||
extensions: [smart]
|
||||
theme: gerder
|
17
_plugins/excerpt.rb
Normal file
17
_plugins/excerpt.rb
Normal file
|
@ -0,0 +1,17 @@
|
|||
# This goes in _plugins/excerpt.rb
|
||||
module Jekyll
|
||||
class Post
|
||||
alias_method :original_to_liquid, :to_liquid
|
||||
def to_liquid
|
||||
original_to_liquid.deep_merge({
|
||||
'excerpt' => content.match('<!--more-->') ? content.split('<!--more-->').first : nil
|
||||
})
|
||||
end
|
||||
end
|
||||
|
||||
module Filters
|
||||
def mark_excerpt(content)
|
||||
content.gsub('<!--more-->', '<div id="more"><a name="more"></a></div>')
|
||||
end
|
||||
end
|
||||
end
|
50
_plugins/less_converter.rb
Normal file
50
_plugins/less_converter.rb
Normal file
|
@ -0,0 +1,50 @@
|
|||
module Jekyll
|
||||
# Compiled LESS CSS into CSS. You must specify an empty YAML front matter
|
||||
# at the beginning of the file.
|
||||
# .less -> .css
|
||||
class LessConverter < Converter
|
||||
safe true
|
||||
priority :low
|
||||
pygments_prefix "\n"
|
||||
pygments_suffix "\n"
|
||||
|
||||
def setup
|
||||
return if @setup
|
||||
require 'less'
|
||||
@setup = true
|
||||
rescue LoadError
|
||||
STDERR.puts 'You are missing a library required for less. Please run:'
|
||||
STDERR.puts ' $ [sudo] gem install less'
|
||||
raise FatalException.new("Missing dependency: less")
|
||||
end
|
||||
|
||||
def matches(ext)
|
||||
ext =~ /less/i
|
||||
end
|
||||
|
||||
def output_ext(ext)
|
||||
".css"
|
||||
end
|
||||
|
||||
def convert(content)
|
||||
setup
|
||||
if content =~ /\@import\s["'](\w+)["'];/ then
|
||||
file = nil
|
||||
if File.extname($1) != 'less' then file = Dir.getwd()+'/_temp/stylesheets/'+$1+'.less'
|
||||
else file = Dir.getwd()+'_temp/stylesheets/'+$1 end
|
||||
included = File.open(file)
|
||||
included_contents = included.read
|
||||
content = included_contents << content
|
||||
content.gsub!(/\@import\s["'](\w+)["'];/,'')
|
||||
end
|
||||
|
||||
begin
|
||||
parser = Less::Parser.new
|
||||
parser.parse(content).to_css(:compress => true)
|
||||
# Less::Engine.new(content).to_css
|
||||
rescue => e
|
||||
puts "Less Exception: #{e.message}"
|
||||
end
|
||||
end
|
||||
end
|
||||
end
|
38
_plugins/lightbox.rb
Normal file
38
_plugins/lightbox.rb
Normal file
|
@ -0,0 +1,38 @@
|
|||
# Lightbox tag plugin for Jekyll
|
||||
# Usage: {% lightbox [position] [filename] [alt/title] %}
|
||||
# Usage sample: {% lightbox left sample.jpg "This is the sample" %}
|
||||
|
||||
require "mini_magick"
|
||||
|
||||
module Jekyll
|
||||
class LightBox < Liquid::Tag
|
||||
def initialize(tag_name, markup, tokens)
|
||||
@image = nil
|
||||
@error = nil
|
||||
|
||||
results = markup.scan(/^(?<position>left|right|center)\s(?<filepath>.+)\.(?<extension>jpg|jpeg|jpe|gif|png|bmp)\s["]?(?<description>.+)["]?$/i)
|
||||
unless results then
|
||||
@error = "Image lightbox: Error processing input."
|
||||
return
|
||||
end
|
||||
|
||||
return
|
||||
@image['file'] = results[2] + '.' + results[3]
|
||||
@image['thumbnail'] = results[2] + '_thumb.' + results[3]
|
||||
@image['position'] = results[1]
|
||||
@image['description'] = results[4]
|
||||
|
||||
unless File.exist?(@image['file']) then @error = "Image lightbox: File not found." end
|
||||
super
|
||||
end
|
||||
|
||||
def render(context)
|
||||
if @error then return @error end
|
||||
return %Q!<a href="#{@image['file']}" class='lightbox'>
|
||||
<img class="image-#{@image['position']}" title="#{@image['description']}" alt="#{@image['description']}" src="#{@image['thumbnail']}">
|
||||
</a>!
|
||||
end
|
||||
end
|
||||
end
|
||||
|
||||
Liquid::Template.register_tag('lightbox', Jekyll::LightBox)
|
29
_plugins/navtree.rb
Normal file
29
_plugins/navtree.rb
Normal file
|
@ -0,0 +1,29 @@
|
|||
module Jekyll
|
||||
|
||||
class NavTree < Liquid::Tag
|
||||
def initialize(tag_name, text, tokens)
|
||||
super
|
||||
end
|
||||
|
||||
def render(context)
|
||||
site = context.registers[:site]
|
||||
output = '<ul>'
|
||||
temp = site.pages.sort do |x,y|
|
||||
unless defined? y.data['order'] then y.data['order'] = 0 end
|
||||
unless defined? x.data['order'] then x.data['order'] = 0 end
|
||||
y.data['order'].to_i <=> x.data['order'].to_i
|
||||
end
|
||||
temp.each do |page|
|
||||
if page.data['title'].nil? or page.data['shownav'] == false then next end
|
||||
output += '<li><a href="'+page.url+'">'+page.data['title']+'</a></li>'
|
||||
output += '<img src="/images/separator.png">'
|
||||
end
|
||||
output += '</ul>'
|
||||
|
||||
output
|
||||
end
|
||||
end
|
||||
|
||||
end
|
||||
|
||||
Liquid::Template.register_tag('nav_tree', Jekyll::NavTree)
|
31
_plugins/thumbnails.rb
Normal file
31
_plugins/thumbnails.rb
Normal file
|
@ -0,0 +1,31 @@
|
|||
require "mini_magick"
|
||||
|
||||
module Jekyll
|
||||
module Thumbnails
|
||||
|
||||
class ThumbnailGenerator < Jekyll::Generator
|
||||
safe false
|
||||
|
||||
def generate(site)
|
||||
site.static_files.clone.each do |sf|
|
||||
next unless sf.kind_of?(Jekyll::StaticFile) && sf.path =~ /\.jpg$|\.jpe|\.jpeg/
|
||||
#site.static_files.delete(sf)
|
||||
extension = File.extname(sf.path)
|
||||
name = File.basename(sf.path, extension)
|
||||
destination = File.dirname(sf.path)
|
||||
image = MiniMagick::Image.open(sf.path)
|
||||
size = site.config['width'] * 0.3
|
||||
if (image[:width] > size) then
|
||||
image.resize "#{size}x#{size}"
|
||||
name = name + '_thumb'
|
||||
image.write(destination + '/' + name + extension)
|
||||
destination = destination.sub(site.source, '')
|
||||
name = name + extension
|
||||
site.static_files << StaticFile.new(site, site.source, destination, name)
|
||||
end
|
||||
end
|
||||
end
|
||||
end
|
||||
|
||||
end
|
||||
end
|
8
_source/404.md
Normal file
8
_source/404.md
Normal file
|
@ -0,0 +1,8 @@
|
|||
---
|
||||
layout: default
|
||||
---
|
||||
#Ошибка
|
||||
|
||||
К сожалению, вы ошиблись адресом. Такой страницы не существует.
|
||||
|
||||
Но у нас есть много других страниц! Например, <a href="/">эта</a>.
|
1
_source/_includes/footer.html
Normal file
1
_source/_includes/footer.html
Normal file
|
@ -0,0 +1 @@
|
|||
<p>© {{ site.time | date: "%Y"}} ресторан «Баккара». Сайт сделан в <a href="http://strogiypapa.ru">ООО «Строгий папа».</a></p>
|
1
_source/_includes/navigation.html
Normal file
1
_source/_includes/navigation.html
Normal file
|
@ -0,0 +1 @@
|
|||
{% nav_tree %}
|
38
_source/_layouts/default.html
Normal file
38
_source/_layouts/default.html
Normal file
|
@ -0,0 +1,38 @@
|
|||
<!DOCTYPE html>
|
||||
<html lang="ru"><head>
|
||||
<meta http-equiv="content-type" content="text/html; charset=UTF-8">
|
||||
<meta charset="UTF-8">
|
||||
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="/stylesheets/default.css">
|
||||
{% if page.url %}<link rel="canonical" href="{{ page.url }}" />{% endif %}
|
||||
<title>{{ site.title }}{% if page.title %}: {% endif %}{{ page.title }}</title>
|
||||
</head>
|
||||
<body>
|
||||
|
||||
<div id="header"></div>
|
||||
<div id="page">
|
||||
<div id="hover_menu"></div>
|
||||
<div id="main_content">
|
||||
{% if page.title %}<h2>{{ page.title }}</h2>{% endif %}
|
||||
{{ content }}
|
||||
</div>
|
||||
|
||||
<div id="navigation">
|
||||
{% include navigation.html %}
|
||||
</div>
|
||||
</div>
|
||||
<div id="footer">
|
||||
{% include footer.html %}
|
||||
</div>
|
||||
|
||||
<script src="http://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/1.7.2/jquery.min.js"> </script>
|
||||
<script>
|
||||
$(document).ready(function(){
|
||||
$("#header").mouseenter(function(){
|
||||
$("#main_content").toggle();
|
||||
$("#navigation").is(":visible") ? $("#navigation").hide() : $("#navigation").slideDown('slow');
|
||||
});
|
||||
$('a.lightbox').colorbox({rel:'{{ page.url }}'});
|
||||
});
|
||||
</script>
|
||||
</body>
|
||||
</html>
|
BIN
_source/images/background.png
Normal file
BIN
_source/images/background.png
Normal file
Binary file not shown.
After Width: | Height: | Size: 156 KiB |
BIN
_source/images/element.png
Normal file
BIN
_source/images/element.png
Normal file
Binary file not shown.
After Width: | Height: | Size: 3.7 KiB |
BIN
_source/images/footer.png
Normal file
BIN
_source/images/footer.png
Normal file
Binary file not shown.
After Width: | Height: | Size: 121 KiB |
BIN
_source/images/header.png
Normal file
BIN
_source/images/header.png
Normal file
Binary file not shown.
After Width: | Height: | Size: 266 KiB |
BIN
_source/images/page_bgr.png
Normal file
BIN
_source/images/page_bgr.png
Normal file
Binary file not shown.
After Width: | Height: | Size: 254 KiB |
BIN
_source/images/separator.png
Normal file
BIN
_source/images/separator.png
Normal file
Binary file not shown.
After Width: | Height: | Size: 18 KiB |
28
_source/index.md
Normal file
28
_source/index.md
Normal file
|
@ -0,0 +1,28 @@
|
|||
---
|
||||
layout: default
|
||||
title: Главная
|
||||
order: 0
|
||||
---
|
||||
## Добро пожаловать
|
||||
|
||||
Если ваш экскаватор вдруг стал плохо копать, просто смахните с него пыль!
|
||||
|
||||
> Однажды в студеную зимнюю пору я из лесу вышел, был жаркий июль.
|
||||
> Гляжу - поднимается медленно в гору девица, сжимая в зубах ридикюль.
|
||||
|
||||
### Советы огородника-камикадзе
|
||||
|
||||
Шайтан-байтан сидеть на стена. Шайтан-байтан свалиться со сна. Весь королевский илык, весь королевский арык не могут шайтана, не могут байтана, не могут байтана, шайтана-байтана, байтана-шайтана тык-тык.
|
||||
|
||||
**Руссено́рск,** **руссоно́рск** ([норв.]() Russenorsk, Russonorsk), или *«Моя-по-твоя»* ([норв.]() *Moja på tvoja*) — смешанный русско-норвежский язык (один из примеров пиджина), обслуживавший общение поморских и норвежских торговцев на северном побережье Норвегии.
|
||||
|
||||
Существовал с [1750]() по [1914]() годы, когда велась [активная морская торговля]() зерном и рыбой между Норвегией и [Поморьем]().
|
||||
|
||||
В руссенорске зафиксировано около 400 слов, 50 % лексики — из норвежского языка, 40 % — из русского, остальные заимствованы из английского, нидерландского, нижненемецкого, финского и саамского. Грамматика и фонетика чрезвычайно упрощены.
|
||||
|
||||
####Примеры фраз
|
||||
|
||||
* *Moja på tvoja.* — Я говорю на твоем [языке]().
|
||||
* *Kak sprek? Moje niet forsto.* — Что ты говоришь? Я тебя не понимаю.
|
||||
* *å råbbåte* — работать.
|
||||
* *klæba* — хлеб.
|
66
_source/stylesheets/default.less
Normal file
66
_source/stylesheets/default.less
Normal file
|
@ -0,0 +1,66 @@
|
|||
---
|
||||
---
|
||||
@bg: #ffffff;
|
||||
@text: #000000;
|
||||
@links: #4c57d8;
|
||||
@additional: #081073;
|
||||
@pagewidth: 850px;
|
||||
|
||||
body {
|
||||
/*font-family: 'PT Sans', 'Arial', sans-serif;*/
|
||||
background: @bg url(/images/background.png);
|
||||
color: @text;
|
||||
font-size:16px;
|
||||
a{
|
||||
color: @links;
|
||||
}
|
||||
p {
|
||||
text-indent: 2em;
|
||||
}
|
||||
}
|
||||
|
||||
.default(@topmargin: 0px){
|
||||
width: @pagewidth;
|
||||
margin: @topmargin auto;
|
||||
}
|
||||
|
||||
#header{
|
||||
height: 298px;
|
||||
background: url('/images/header.png');
|
||||
.default;
|
||||
}
|
||||
|
||||
#page{
|
||||
.default(-1em);
|
||||
background: url('/images/page_bgr.png');
|
||||
}
|
||||
|
||||
#footer{
|
||||
.default;
|
||||
height: 144px;
|
||||
background: url('/images/footer.png');
|
||||
}
|
||||
|
||||
#navigation{
|
||||
display: none;
|
||||
margin: 0;
|
||||
ul{
|
||||
list-style-type: none;
|
||||
text-align: center;
|
||||
li:after{
|
||||
background: url('/images/separator.png');
|
||||
}
|
||||
li{
|
||||
padding: 1em 0;
|
||||
}
|
||||
a{
|
||||
color: @text;
|
||||
font-size: 20px;
|
||||
text-decoration: none;
|
||||
}
|
||||
}
|
||||
}
|
||||
|
||||
#main_content{
|
||||
padding: 2em;
|
||||
}
|
15
_source/О ресторане.html
Normal file
15
_source/О ресторане.html
Normal file
|
@ -0,0 +1,15 @@
|
|||
---
|
||||
title: О ресторане
|
||||
layout: default
|
||||
---
|
||||
|
||||
Расположившись на территории горнолыжного комплекса “Московские Альпы”, гостеприимный альпийский домик охотно принимает под свой кров всех желающих, причем для каждого гостя найдется угощение по карману и занятие по душе.</p>
|
||||
|
||||
<p>Угощают в “Шале” типичными “альпийскими” блюдами. Например, “Раклетт”, “Горячий камень”, “Фондю”. Не останутся без внимания и любители европейской кухни. Демократичные цены, бизнес-ланч и специальные предложения удовлетворят пожелания каждого гостя.</p>
|
||||
|
||||
<p>Однако сытная кухня – не единственная гордость ресторана. Здесь проводятся яркие корпоративные и дружеские банкеты, свадьбы, детские дни рождения, стильные презентации и вечеринки. Банкетное меню, украшение зала, шоу-программа, фейерверк и индивидульный подход к каждому гостю позволит Вам провести прекрасный вечер в ресторане “Шале”.</p>
|
||||
|
||||
<!--more-->
|
||||
|
||||
|
||||
<p>В “Шале” проходят концерты бардовской песни с участием таких известных исполнителей, как Тимур Шаов и Александр Городницкий и многих других. Ежемесячно ресторан принимает участников турнира бильярдистов. Им есть где развернуться – просторный бильярдный зал вмещает 4 “русских” и 4 “американских” стола. А в дни важных матчей у проекционного экрана собираются импульсивные болельщики. В общем, публика здесь самая разнообразная. А объединяет ее особый “альпийский” дух, царящий у подножия горного склона в демократичном и гостеприимном “Шале”.</p>
|
24
_source/организация мероприятий.html
Normal file
24
_source/организация мероприятий.html
Normal file
|
@ -0,0 +1,24 @@
|
|||
---
|
||||
title: Организация мероприятий
|
||||
layout: default
|
||||
---
|
||||
|
||||
<p>Любое торжество начинается, прежде всего, с работы. Вы тратите время на поиск помещения, сравнение стоимости, выбор блюд, составление шоу-программы и многое другое. Либо, как вариант, доверяете организацию мероприятия event-агентству, но результат как в первом, так и во втором случае не всегда бывает таким, как Вам бы того хотелось.</p>
|
||||
|
||||
<p>Представляем Вам Идеальное решение для проведения мероприятия:</p>
|
||||
|
||||
<p>Только в Ресторане «Шале» Вы сможете оправдать свои желания, получив массу удовольствия от высокого уровня сервиса, большого ассортимента блюд и отличной атмосферы в ресторане, будь то небольшой семейный ужин или массовый корпоративный праздник.</p>
|
||||
|
||||
<!--more-->
|
||||
|
||||
|
||||
<p>Ресторан «Шале», расположенный в самом живописном месте города Москвы, обладает всей необходимой инфраструктурой для проведения любого торжества. Ресторан предложит изысканные блюда высочайшего качества в большом ассортименте, а наличие спортивных площадок и горнолыжных склонов, поможет разнообразить программу спортивными играми. Также мы поможем Вам профессионально организовать шоу-программу с участием звезд отечественной и зарубежной эстрады, ведущих DJs.</p>
|
||||
|
||||
<p>Большой зал нашего ресторана рассчитан на прием до 300 гостей, так же готовы Вам предложить один
|
||||
из двух малых банкетных залов, предназначенных для проведения закрытых семинаров и коллективных
|
||||
встреч, а в теплое время года мы с радостью организуем торжество на открытой террасе.</p>
|
||||
|
||||
<p>Организация праздника в ресторане «Шале» – это самый простой и надежный способ провести мероприятие с удовольствием и для себя, и для Ваших гостей. Ведь от Вас потребуется только высказать свои предпочтения, а все остальное сделает команда профессионалов.</p>
|
||||
|
||||
<p>Услуги по организации праздников предоставляются как для корпоративных заказчиков (праздники, банкеты, вечеринки, презентации, проведение семинаров, организация календарных праздников), так и для частных
|
||||
клиентов (юбилей, день рождения, организация свадьбы, вечеринок, выпускного вечера). Чтобы каждый праздник был неповторимым, мы продумаем все до мелочей.</p>
|
44
_source/салаты.html
Normal file
44
_source/салаты.html
Normal file
|
@ -0,0 +1,44 @@
|
|||
---
|
||||
title: Салаты
|
||||
layout: default
|
||||
---
|
||||
<div id="entry">
|
||||
<div class="item">
|
||||
<div class="item-name">«Цезарь» с куриной грудкой</div>
|
||||
<div class="item-weight">Вес: 250г</div>
|
||||
<div class="item-description">Салат «Романо» с теплой куриной грудкой под сыром «Пармезан» с пшеничными гренками</div>
|
||||
<div class="item-price">310р</div>
|
||||
</div>
|
||||
|
||||
<!--more-->
|
||||
|
||||
<div class="item">
|
||||
<div class="item-name">«Цезарь» с лососем</div>
|
||||
<div class="item-weight">Вес: 250г</div>
|
||||
<div class="item-description">Классический салат «Цезарь» с копченым лососем и икорной россыпью </div>
|
||||
<div class="item-price">340р</div>
|
||||
</div>
|
||||
|
||||
<div class="item">
|
||||
<div class="item-name">«Дары моря»</div>
|
||||
<div class="item-weight">Вес: 230/30г</div>
|
||||
<div class="item-description">Морской коктейль с листьями салата «Айсберг», кедровыми орешками , помидорами «Черри» и соусом «Бальзамик»</div>
|
||||
<div class="item-price">330р</div>
|
||||
</div>
|
||||
|
||||
<div class="item">
|
||||
<div class="item-name">«Греческий»</div>
|
||||
<div class="item-weight">Вес: 290г</div>
|
||||
<div class="item-description">Салат «Айсберг» с маслинами, оливками, свежими овощами и сыром «Фета»</div>
|
||||
<div class="item-price">260р</div>
|
||||
</div>
|
||||
|
||||
<div class="item">
|
||||
<div class="item-name">«Капрезе»</div>
|
||||
<div class="item-weight">Вес: 200/15г</div>
|
||||
<div class="item-description">
|
||||
<p>Свежие помидоры, сыр «Моцерелла», базилик.</p>
|
||||
<p>Заправлен соусом «Песто»</p>
|
||||
</div>
|
||||
<div class="item-price">290р</div>
|
||||
</div>
|
54
_source/фрикассе.html
Normal file
54
_source/фрикассе.html
Normal file
|
@ -0,0 +1,54 @@
|
|||
---
|
||||
title: Фрикасе из курицы со сладким перцем
|
||||
layout: default
|
||||
---
|
||||
<p><img src="frikase-iz-kuricy-s-percem-4.jpg" alt="" /></p>
|
||||
|
||||
<p>Предлагаю вам красочный и сытный летний рецепт блюда из курицы. В этом варианте фрикасе получается с легким уклоном в сторону сладкого вкуса – в основном за счет сладкого перца и изюма. Оливки придают фрикасе интересную пикантную нотку, но если вы их не любите – можете просто пропустить этот ингредиент.</p>
|
||||
|
||||
<p>На мой вкус, этому блюду гарнир не нужен, но при желании его можно подать с рисом, перловкой или картофельным пюре.</p>
|
||||
|
||||
<p>Ингредиенты на 4-6 порций:</p>
|
||||
|
||||
<ul>
|
||||
<li>1 кг куриных окорочков или бедер</li>
|
||||
<li>1 средняя луковица</li>
|
||||
<li>4 зубчика чеснока</li>
|
||||
<li>2 крупных сладких перца (у меня красный и зеленый)</li>
|
||||
<li>800 г томатов в собственном соку</li>
|
||||
<li>1 ст.л. красного винного уксуса</li>
|
||||
<li>1 ч.л. сахара</li>
|
||||
<li>100 г оливок</li>
|
||||
<li>50 г изюма</li>
|
||||
<li>150 г зеленого горошка (замороженный можно предварительно не размораживать)</li>
|
||||
<li>соль и перец по вкусу</li>
|
||||
</ul>
|
||||
|
||||
|
||||
<p>Мелко рубим лук и чеснок. Перец нарезаем соломкой.</p>
|
||||
|
||||
<p>Окорочка разрезаем на части, соли и перчим.</p>
|
||||
|
||||
<p>В сотейнике разогреваем 2 ст.л. растительного масла. На сильном огне обжариваем куски курицы с обеих сторон до золотистого цвета, по 2 минуты с каждой стороны. Перекладываем на тарелку.</p>
|
||||
|
||||
<p>Уменьшаем огонь под сотейником до среднего. Кладем лук, чеснок и перец, жарим, помешивая, около 5 минут.</p>
|
||||
|
||||
<p><img src="frikase-iz-kuricy-s-percem-1.jpg" alt="Жарим овощи" /></p>
|
||||
|
||||
<p>Добавляем сахар, уксус и размятые томаты вместе с соком.</p>
|
||||
|
||||
<p><img src="frikase-iz-kuricy-s-percem-2.jpg" alt="+ томаты" /></p>
|
||||
|
||||
<p>Возвращаем в сотейник курицу. Солим по вкусу. Доводим до кипения и готовим на умеренном огне под крышкой около 10 минут.</p>
|
||||
|
||||
<p>Добавляем оливки и изюм.</p>
|
||||
|
||||
<p><img src="frikase-iz-kuricy-s-percem-3.jpg" alt="+ оливки и изюм" /></p>
|
||||
|
||||
<p>Перемешиваем и тушим до готовности курицы, еще около 25-30 минут</p>
|
||||
|
||||
<p>За 5 минут до готовности кладем в сотейник горошек.</p>
|
||||
|
||||
<p><img src="frikase-iz-kuricy-s-percem.jpg" alt="Фрикасе из курицы со сладким перцем" /></p>
|
||||
|
||||
<p>Приятного аппетита!</p>
|
Loading…
Reference in a new issue